Hos MAX er vi bevisst på debatten om avokadodyrkingens klimapåvirkning. Derfor kjøper vi avokado som dyrkes på en ansvarlig måte. Vi besøkte mange produsenter før vi valgte Peru. Der har de skapt bærekraftige avlinger med over 20 000 arbeidsplasser ved å dyrke opp ørkenjord ved hjelp av effektiv dråpevanning med regnvann fra Andesfjellene, som ellers ville ha rent ut i Amazonas. Ikke noe av vannet kommer fra borede brønner, og grunnvannet blir ikke påvirket. Vi klimakompenserer dessuten for hele virksomheten, inklusive avokadoen.